Os mais antigos cozinhavam o feijão na panela de ferro a fim de acabar com a palidez de seus filhos. Alguns chegavam até a colocar um prego enferrujado nesse cozimento para liberar o ferro contido nele. Sabe-se que esse elemento pode ser encontrado na sua forma metálica ou iônica, sendo essencial para a manutenção da vida humana.
As estratégias citadas eram utilizadas com o objetivo de
a) tratar a diarreia.
b) prevenir a anemia.
c) evitar as verminoses.
d) remediar o raquitismo.
e) combater a febre amarela.
Resolução em Texto
Matérias Necessárias para a Solução da Questão
- Biologia
- Química
- História
Nível da Questão: Fácil
Gabarito: B
1º Passo: Análise do Comando e Definição do Objetivo
O comando da questão pede para identificar qual era o objetivo das estratégias utilizadas pelos antigos ao cozinhar feijão com panela de ferro ou pregos enferrujados.
Frase-chave do comando: “objetivo das estratégias citadas”
Objetivo: Compreender o contexto histórico e biológico relacionado ao uso do ferro para prevenir deficiências e garantir uma boa saúde.
Dica Geral: Observe o papel do ferro no organismo humano e as consequências da sua deficiência.
2º Passo: Análise das Frases-Chave do Texto
Vamos destacar os trechos mais importantes do texto que ajudam a entender o contexto da questão:
- “Cozinhar o feijão na panela de ferro a fim de acabar com a palidez de seus filhos.”
- “Colocar um prego enferrujado nesse cozimento para liberar o ferro contido nele.”
Esses trechos indicam uma preocupação com a saúde dos filhos, mais especificamente no combate à palidez, que é um sintoma associado à anemia, causada pela deficiência de ferro no organismo.
3º Passo: Análise das Alternativas
- Ferro: É um elemento essencial para a formação da hemoglobina, uma proteína presente nos glóbulos vermelhos, responsável pelo transporte de oxigênio no corpo humano. Sua deficiência pode causar anemia ferropriva.
- Anemia: Uma condição caracterizada pela deficiência de glóbulos vermelhos ou hemoglobina no sangue, resultando em sintomas como cansaço, fraqueza e palidez.
4º Passo: Análise das Alternativas
A) Tratar a diarreia.
- Análise: O uso de ferro não está relacionado ao tratamento da diarreia. Diarreia é geralmente tratada com hidratação e medicamentos específicos. Conclusão: Alternativa incorreta. Ferro não tem relação com o tratamento de diarreia.
B) Prevenir a anemia.
- Análise: O ferro é essencial para a prevenção da anemia, pois é necessário para a produção de hemoglobina. As estratégias de cozinhar feijão em panela de ferro ou com prego enferrujado eram feitas para aumentar o teor de ferro dos alimentos, prevenindo a anemia. Conclusão: Alternativa correta. O uso do ferro está diretamente relacionado à prevenção da anemia.
C) Evitar as verminoses.
- Análise: Verminoses são infecções causadas por vermes parasitas. O ferro não é utilizado para evitar verminoses, e sim medicamentos antiparasitários. Conclusão: Alternativa incorreta. Ferro não tem função na prevenção de verminoses.
D) Remediar o raquitismo.
- Análise: O raquitismo é causado pela deficiência de vitamina D, cálcio ou fósforo, afetando a formação dos ossos. O ferro não é um tratamento indicado para essa condição. Conclusão: Alternativa incorreta. Ferro não está relacionado ao tratamento do raquitismo.
E) Combater a febre amarela.
- Análise: A febre amarela é uma doença viral transmitida por mosquitos. O ferro não é utilizado no tratamento ou prevenção da febre amarela. Conclusão: Alternativa incorreta. Ferro não tem relação com o combate à febre amarela.
5º Passo: Conclusão e Justificativa
Conclusão: A alternativa correta é a B) Prevenir a anemia, pois o ferro é essencial para a formação da hemoglobina e prevenção da anemia, condição que causa palidez e fraqueza.
Resumo Final
Os antigos utilizavam a panela de ferro ou pregos enferrujados no cozimento do feijão com o objetivo de aumentar o teor de ferro na alimentação e, assim, prevenir a anemia, que é caracterizada pela deficiência de hemoglobina no sangue. A alternativa correta é a B.
