Os riscos apresentados pelos produtos dependem de suas propriedades e da reatividade quando em contato com outras substâncias. Para prevenir os riscos devido à natureza química dos produtos, devemos conhecer a lista de substâncias incompatíveis e de uso cotidiano em fábricas, hospitais e laboratórios, a fim de observar cuidados na estocagem, manipulação e descarte. O quadro elenca algumas dessas incompatibilidades, que podem levar à ocorrência de acidentes.
Considere que houve o descarte indevido de dois conjuntos de substâncias:
(1) ácido clorídrico concentrado com cianeto de potássio;
(2) ácido nítrico concentrado com sacarose.
Disponível em: www.fiocruz.br. Acesso em: 6 dez. 2017 (adaptado).
O descarte dos conjuntos (1) e (2) resultará, respectivamente, em
A) liberação de gás tóxico e reação oxidativa forte.
B) reação oxidativa forte e liberação de gás tóxico.
C) formação de sais tóxicos e reação oxidativa forte.
D) liberação de gás tóxico e liberação de gás oxidante.
E) formação de sais tóxicos e liberação de gás oxidante.
Resolução em Texto
Matérias Necessárias para a Solução da Questão
- Termodinâmica e conceitos básicos de Química (reações, liberação de energia, formação de gases tóxicos, oxidação).
Nível da Questão
- Médio (exige entendimento fundamental de reatividade química e análise de riscos).
Gabarito
- Alternativa correta: A.
Passo 1: Análise do Comando e Definição do Objetivo
📌 O comando da questão diz que certos produtos químicos podem levar a acidentes graves quando descartados indevidamente. Em particular, descreve dois conjuntos de substâncias descartadas:
(1) Ácido clorídrico concentrado e cianeto de potássio.
(2) Ácido nítrico concentrado e sacarose.
🔹 O enunciado pergunta qual produto ou reação perigosa surgirá em cada um desses descartes indevidos.
🔹 As palavras-chave são: “liberação de gás tóxico”, “reação oxidativa forte”, “oxidação”, “incompatibilidades químicas”.
🔹 Objetivo: Identificar o que acontece em cada reação e relacionar corretamente com as alternativas de resposta.
Passo 2: Explicação de Conceitos Necessários
📌 Conceitos Relevantes
🔹 Ácido clorídrico (HCl) concentrado: Substância de caráter ácido forte, capaz de reagir violentamente com bases, metais reativos e sais que gerem gases perigosos, como cianetos.
🔹 Cianeto de potássio (KCN): Quando em meio ácido, pode gerar ácido cianídrico (HCN), um gás extremamente tóxico.
🔹 Ácido nítrico (HNO3) concentrado: Forte agente oxidante, capaz de reagir vigorosamente com compostos orgânicos (como açúcar).
🔹 Sacarose: Molécula orgânica (um dissacarídeo). Em contato com oxidantes fortes, pode reagir liberando calor e gerando reações intensas de oxidação.
Passo 3: Tradução e Interpretação do Texto
📌 Contexto da Questão
🔹 O enunciado fala sobre riscos relacionados a misturas químicas inadequadas e aponta exemplos em um quadro de incompatibilidades químicas.
🔹 Mostra duas situações de descarte incorreto, pedindo para deduzir os respectivos perigos em cada caso.
✔ Frase-chave: “O descarte dos conjuntos (1) e (2) resultará, respectivamente, em…”
✔ Conclusão: Precisamos relacionar cada conjunto ao tipo de risco: gás tóxico, reação oxidativa forte, etc.
Passo 4: Desenvolvimento do Raciocínio e Cálculos
📌 Reações Envolvidas
- Descarte (1): Ácido clorídrico (HCl) concentrado com cianeto de potássio (KCN)
- O meio ácido ataca o sal de cianeto, liberando HCN (ácido cianídrico), que é um gás tóxico.
- Logo, nessa mistura, temos liberação de gás tóxico (ácido cianídrico).
- Descarte (2): Ácido nítrico (HNO3) concentrado com sacarose
- O ácido nítrico concentrado é um agente forte oxidante, especialmente em presença de compostos orgânicos como a sacarose.
- A reação é violenta e produz calor, podendo ocorrer explosão ou fogo, caracterizando uma reação oxidativa muito forte.
Passo 5: Análise das Alternativas
- (A) liberação de gás tóxico e reação oxidativa forte
✅ Correta: Descarte (1) → Gás tóxico (HCN). Descarte (2) → Reação oxidativa forte com o açúcar. - (B) reação oxidativa forte e liberação de gás tóxico
❌ Invertida: traz primeiro a reação oxidativa e depois o gás tóxico, mas nosso caso é o contrário. - (C) formação de sais tóxicos e reação oxidativa forte
❌ O ácido clorídrico e o cianeto até formam sal (KCl), mas o perigo é gás HCN, não apenas sais tóxicos. - (D) liberação de gás tóxico e liberação de gás oxidante
❌ A segunda mistura não libera gás oxidante, e sim ocorre oxidação da sacarose. - (E) formação de sais tóxicos e liberação de gás oxidante
❌ Novamente equivocado: não há gás oxidante liberado no segundo caso, e sim forte reação de oxidação.
Passo 6: Conclusão e Justificativa Final
🔍 Resumo Final
📌 A reação entre HCl e cianeto de potássio produz um gás tóxico (HCN). Já a mistura de HNO3 concentrado com sacarose desencadeia uma reação oxidativa forte (altamente perigosa).
📌 Com base nisso, a alternativa correta é:
✅ (A) liberação de gás tóxico e reação oxidativa forte.
Justificativa:
- Descarte (1) gera HCN, um gás altamente tóxico.
- Descarte (2) envolve o poder oxidante do ácido nítrico sobre a matéria orgânica (sacarose), resultando em violenta oxidação.
