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Questão 40, caderno azul do ENEM 2011

O café tem origem na região onde hoje se encontra a Etiópia, mas seu cultivo e consumo se disseminaram a partir da Península Árabe. Aportou à Europa por Constantinopla e, finalmente, em 1615, ganhou a cidade de Veneza. Quando o café chegou à região europeia, alguns clérigos sugeriram que o produto deveria ser excomungado, por ser obra do diabo. O papa Clemente VIII (1592-1605), contudo, resolveu provar a bebida. Tendo gostado do sabor, decidiu que ela deveria ser batizada para que se tornasse uma “bebida verdadeiramente cristã”.

THORN, J. Guia do café. Lisboa: Livros e livros, 1998 (adaptado).

A postura dos clérigos e do papa Clemente VIII diante da introdução do café na Europa Ocidental pode ser explicada pela associação dessa bebida ao:

A) ateísmo.

B) judaísmo.

C) hinduísmo.

D) islamismo.

E) protestantismo.

Resolução em Texto

📚 Matérias Necessárias para a Solução da Questão

  • História Moderna (Relações entre Europa Cristã e Mundo Islâmico, Grandes Navegações)
  • História Cultural (História da Alimentação)
  • Interpretação de Texto

🎯 Tema/Objetivo Geral: Análise de um contexto histórico para inferir a razão de uma resistência cultural/religiosa a um novo produto.

📊 Nível da Questão: Fácil.

  • Por quê? O texto fornece a pista decisiva de forma muito clara: “seu cultivo e consumo se disseminaram a partir da Península Árabe”. Conectar a “Península Árabe” com o “Islamismo” é um conhecimento histórico fundamental, tornando a inferência bastante direta.

✅ Gabarito: Alternativa D.

  • Resumo: O texto afirma que o café se popularizou a partir da Península Arábica. Naquela época, o mundo árabe era sinônimo de mundo islâmico para os europeus cristãos. Portanto, a resistência inicial dos clérigos ao café se devia à sua associação com o Islã, a religião dos “infiéis”.

🔎 Passo 1: Análise do Comando e Definição do Objetivo

Transcrição Essencial 📌
“A postura dos clérigos e do papa Clemente VIII diante da introdução do café na Europa Ocidental pode ser explicada pela associação dessa bebida ao…”

O que está sendo pedido? ❓
A questão pede para identificarmos a qual grupo cultural/religioso o café estava associado quando chegou à Europa, o que explica por que os clérigos o consideravam “obra do diabo”.

Objetivo Cristalino 🎯
Nosso objetivo é encontrar no texto a informação sobre a origem e disseminação do café e conectar essa origem geográfica a uma identidade religiosa específica, que seria vista como “estranha” ou “inimiga” pela Igreja Católica da época.

🧠 Se um produto novo chegasse hoje ao Brasil vindo de uma cultura muito diferente e com a qual tivéssemos uma história de conflitos, não haveria uma certa desconfiança inicial? É esse mesmo mecanismo que precisamos entender, mas no contexto do século XVI/XVII.


📚 Passo 2: Explicação de Conceitos e Conteúdo Necessários

Definição de Termos 🔖

  • Contexto Histórico (Séculos XVI-XVII): Este período foi marcado por intensos conflitos e rivalidades entre a Europa Cristã (especialmente a católica) e o Império Otomano (muçulmano), que controlava o Oriente Médio e o Norte da África. Para muitos europeus, o “mouro” ou o “turco” (termos genéricos para muçulmanos) era visto como o principal inimigo da cristandade.
  • Origem do Café: O texto é claro ao dizer: “o café tem origem na região onde hoje se encontra a Etiópia, mas seu cultivo e consumo se disseminaram a partir da Península Árabe“.
  • Península Árabe: É o berço do Islamismo. Na mentalidade europeia da época, qualquer produto vindo de lá era um “produto mouro”, um “produto infiel”. A associação era imediata.
  • “Obra do Diabo”: Para os clérigos mais radicais, um produto tão popular no mundo islâmico, o “vinho de Araby”, só poderia ser uma invenção demoníaca para corromper os cristãos.
  • O “Batismo” do Café: A atitude do Papa Clemente VIII foi pragmática e inteligente. Em vez de proibir uma bebida que estava se tornando popular, ele a “cristianizou”. Ao “batizar” o café, ele o desvinculou simbolicamente de sua origem islâmica e o tornou aceitável para o consumo dos católicos, apropriando-se culturalmente do produto.

📝 Passo 3: Tradução e Interpretação do Problema

Contextualização Simplificada 💬
A história é a seguinte: um novo produto, o café, chega à Europa. De onde ele vem? Do mundo árabe. Na cabeça dos padres daquela época, tudo o que vinha do mundo árabe vinha do “inimigo”, o mundo muçulmano. Logo, eles pensaram: “Essa bebida preta e amarga que os infiéis tanto gostam só pode ser coisa do capeta!”. A questão quer saber: quem eram esses “infiéis” para os católicos da época?

Estratégia Geral 🗺️
A estratégia é simples:

  1. Localizar no texto a origem geográfica da disseminação do café.
  2. Associar essa região geográfica à sua religião predominante.
  3. Encontrar essa religião nas alternativas.

⚙️ Passo 4: Desenvolvimento do Raciocínio

Passo a Passo Detalhado 👣

  1. Identificar a Origem no Texto: “seu cultivo e consumo se disseminaram a partir da Península Árabe.”
  2. Conectar Geografia e Religião: A Península Arábica é historicamente e culturalmente o centro do mundo islâmico.
  3. Entender a Reação dos Clérigos: Naquele período de conflitos (pós-Cruzadas, expansão otomana), a rivalidade entre o cristianismo e o islamismo era muito intensa. Um produto associado ao “outro” religioso era visto com extrema desconfiança e hostilidade. Por isso, foi chamado de “obra do diabo”.
  4. A Solução do Papa: O papa, ao provar e “batizar” a bebida, quebrou essa associação negativa, permitindo que o café fosse incorporado à cultura cristã.
  5. Conclusão: A polêmica em torno do café se explica pela sua associação com o islamismo.

Possível armadilha 🚨
Não há grandes armadilhas nesta questão, pois o texto é muito direto. O único risco seria não saber que a Península Arábica é o berço do Islã, mas esse é um conhecimento geográfico e histórico bastante básico.

Fechamento e expectativa ✨
Procuramos a alternativa que nomeie a religião predominante na Península Arábica.


✅ Passo 5: Análise das Alternativas

🔴 A) ateísmo.
Incorreta. O ateísmo não era uma força cultural organizada ou associada a uma região específica naquela época.

🔴 B) judaísmo.
Incorreta. Embora existissem comunidades judaicas no Oriente Médio, a cultura dominante e associada à região pelos europeus era a islâmica.

🔴 C) hinduísmo.
Incorreta. O hinduísmo é a religião predominante na Índia, não na Península Arábica.

🟢 D) islamismo.
Correta. A disseminação do café a partir da Península Arábica, o centro do mundo islâmico, levou os clérigos cristãos a associarem a bebida a essa religião, vista como rival, e a considerá-la “obra do diabo”.

🔴 E) protestantismo.
Incorreta. O protestantismo é um ramo do cristianismo que surgiu na própria Europa. O conflito com o protestantismo era interno à cristandade, enquanto a desconfiança em relação ao café vinha de uma fonte externa.


🏆 Passo 6: Conclusão e Justificativa Final

Resumo do Raciocínio 🗒️
O texto informa que o café se popularizou na Europa a partir da Península Arábica. No contexto do século XVII, de forte rivalidade entre a cristandade europeia e o mundo muçulmano, um produto vindo do centro da cultura islâmica foi recebido com desconfiança por setores da Igreja Católica, que o associaram à religião “inimiga”. A atitude do Papa Clemente VIII de “batizar” a bebida foi uma forma de neutralizar essa associação negativa e integrá-la ao mundo cristão.

Gabarito Reafirmado 🏅
A alternativa correta é a D.

Resumo Final para Revisão 🔑
Lembre-se: na História, produtos nunca são “só” produtos. Eles carregam consigo a cultura, a religião e a política de sua origem. O café, no seu início na Europa, era um “produto muçulmano”, e isso moldou sua recepção inicial.

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