Questão 116, caderno azul do ENEM 2019 – DIA 2

A fluidez da membrana celular é caracterizada pela capacidade de movimento das moléculas componentes dessa estrutura. Os seres vivos mantêm essa propriedade de duas formas: controlando a temperatura e/ou alterando a composição lipídica da membrana. Neste último aspecto, o tamanho e o grau de insaturação das caudas hidrocarbônicas dos fosfolipídios, conforme representados na figura, influenciam significativamente a fluidez. Isso porque quanto maior for a magnitude das interações entre os fosfolipídios, menor será a fluidez da membrana.

Questão 116 – ENEM 2019 -

Assim, existem bicamadas lipídicas com diferentes composições de fosfolipídios, como as mostradas de I a V.

Questão 116 – ENEM 2019 -

Qual das bicamadas lipídicas apresentadas possui maior fluidez?

A) I

B) II

C) III

D) IV

E) V

Resolução em Texto

Matérias Necessárias para a Solução da Questão:

  • Biologia Celular, Bioquímica

Nível da Questão: Médio
Gabarito: Alternativa B


Passo 1: Análise do Comando e Definição do Objetivo

📌 Comando da Questão:
A questão apresenta o conceito de fluidez da membrana celular, explicando como a composição lipídica pode influenciar essa propriedade. O objetivo é determinar qual das bicamadas lipídicas apresentadas possui maior fluidez, com base na estrutura das caudas hidrocarbônicas dos fosfolipídios.

🔹 Palavras-chave:

  • Fluidez da membrana → Capacidade das moléculas da membrana se movimentarem.
  • Fosfolipídios → Principais componentes da membrana celular.
  • Cadeias hidrocarbônicas → Afetam a interação entre os fosfolipídios.
  • Insaturação → Presença de ligações duplas nas cadeias, afetando a fluidez.

🎯 Objetivo da Questão:
Identificar qual bicamada lipídica apresentada possui maior fluidez, analisando a quantidade de insaturações e o comprimento das cadeias hidrocarbônicas.

Dica Geral: A fluidez da membrana aumenta com cadeias mais curtas e insaturadas, pois isso reduz as interações intermoleculares entre os fosfolipídios.


Passo 2: Explicação de Conceitos Necessários

🔹 Fluidez da Membrana
A fluidez da membrana celular está diretamente relacionada à composição lipídica e pode ser regulada pelos organismos para manter a integridade celular em diferentes condições ambientais.

🔹 Fatores que Influenciam a Fluidez

  1. Comprimento das cadeias hidrocarbônicas
    • Cadeias curtas → Menor interação intermolecular → Maior fluidez
    • Cadeias longas → Maior interação intermolecular → Menor fluidez
  2. Grau de insaturação das caudas hidrocarbônicas
    • Mais insaturações (ligações duplas) → Caudas mais “dobradas” → Menos interação entre moléculasMaior fluidez
    • Menos insaturações (mais saturação) → Caudas retilíneas → Maior interação intermolecularMenor fluidez
  3. Temperatura e Colesterol
    • Aumento da temperatura tende a aumentar a fluidez.
    • O colesterol atua como regulador, reduzindo a fluidez em altas temperaturas e aumentando em baixas temperaturas.

Passo 3: Tradução e Interpretação do Texto

📌 Frases-chave do enunciado:

  • “A fluidez da membrana celular é caracterizada pela capacidade de movimento das moléculas componentes dessa estrutura.”
  • “O tamanho e o grau de insaturação das caudas hidrocarbônicas dos fosfolipídios influenciam significativamente a fluidez.”

🔹 Interpretação:
A questão afirma que membranas com mais insaturações e cadeias hidrocarbônicas menores terão maior fluidez. Agora, precisamos analisar as opções de bicamadas lipídicas (I a V) e identificar qual apresenta mais insaturações e cadeias menores.


Passo 4: Desenvolvimento do Raciocínio

🔹 Analisando as bicamadas apresentadas na imagem:

  • I → Cadeias longas e saturadas (pouca fluidez)
  • II → Cadeias curtas e insaturadas (maior fluidez)
  • III → Cadeias longas e insaturadas (fluidez intermediária)
  • IV → Cadeias curtas e saturadas (fluidez moderada)
  • V → Cadeias longas e saturadas (menor fluidez)

🔹 Conclusão:
A bicamada II possui caudas curtas e insaturadas, o que reduz as interações intermoleculares e aumenta a fluidez da membrana.


Passo 5: Análise das Alternativas e Resolução

Alternativa Correta – B:
A bicamada II apresenta caudas curtas e insaturadas, características que maximizam a fluidez da membrana, pois reduzem as interações intermoleculares.

Alternativa A – I:
Possui caudas longas e saturadas, o que aumenta as interações intermoleculares e diminui a fluidez.

Alternativa C – III:
Possui caudas longas e insaturadas, o que melhora a fluidez, mas ainda mantém interações intermoleculares significativas.

Alternativa D – IV:
Embora tenha caudas curtas, elas são saturadas, o que reduz a fluidez em relação à opção II.

Alternativa E – V:
Apresenta caudas longas e saturadas, tornando-se a menos fluida de todas.

Dica Geral: Para questões sobre fluidez da membrana, lembre-se da regra:

  • Cadeias curtas e insaturadas → Maior fluidez
  • Cadeias longas e saturadas → Menor fluidez

Passo 6: Conclusão e Justificativa Final

Conclusão: A fluidez da membrana celular é influenciada pelo comprimento e grau de insaturação das caudas hidrocarbônicas dos fosfolipídios. A bicamada II apresenta maior fluidez por ter caudas curtas e insaturadas, reduzindo a força das interações intermoleculares.

🔍 Resumo Final:
A questão trata da fluidez da membrana celular e sua relação com a composição lipídica. Sabemos que cadeias curtas e insaturadas aumentam a fluidez, pois reduzem as interações entre os fosfolipídios. Após analisar as opções, concluímos que a bicamada II (alternativa B) apresenta maior fluidez, pois possui fosfolipídios de cadeias curtas e insaturadas.

Alternativa correta: B

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