A fluidez da membrana celular é caracterizada pela capacidade de movimento das moléculas componentes dessa estrutura. Os seres vivos mantêm essa propriedade de duas formas: controlando a temperatura e/ou alterando a composição lipídica da membrana. Neste último aspecto, o tamanho e o grau de insaturação das caudas hidrocarbônicas dos fosfolipídios, conforme representados na figura, influenciam significativamente a fluidez. Isso porque quanto maior for a magnitude das interações entre os fosfolipídios, menor será a fluidez da membrana.

Assim, existem bicamadas lipídicas com diferentes composições de fosfolipídios, como as mostradas de I a V.

Qual das bicamadas lipídicas apresentadas possui maior fluidez?
A) I
B) II
C) III
D) IV
E) V

Resolução em Texto
Matérias Necessárias para a Solução da Questão:
- Biologia Celular, Bioquímica
Nível da Questão: Médio
Gabarito: Alternativa B
Passo 1: Análise do Comando e Definição do Objetivo
📌 Comando da Questão:
A questão apresenta o conceito de fluidez da membrana celular, explicando como a composição lipídica pode influenciar essa propriedade. O objetivo é determinar qual das bicamadas lipídicas apresentadas possui maior fluidez, com base na estrutura das caudas hidrocarbônicas dos fosfolipídios.
🔹 Palavras-chave:
- Fluidez da membrana → Capacidade das moléculas da membrana se movimentarem.
- Fosfolipídios → Principais componentes da membrana celular.
- Cadeias hidrocarbônicas → Afetam a interação entre os fosfolipídios.
- Insaturação → Presença de ligações duplas nas cadeias, afetando a fluidez.
🎯 Objetivo da Questão:
Identificar qual bicamada lipídica apresentada possui maior fluidez, analisando a quantidade de insaturações e o comprimento das cadeias hidrocarbônicas.
⚠ Dica Geral: A fluidez da membrana aumenta com cadeias mais curtas e insaturadas, pois isso reduz as interações intermoleculares entre os fosfolipídios.
Passo 2: Explicação de Conceitos Necessários
🔹 Fluidez da Membrana
A fluidez da membrana celular está diretamente relacionada à composição lipídica e pode ser regulada pelos organismos para manter a integridade celular em diferentes condições ambientais.
🔹 Fatores que Influenciam a Fluidez
- Comprimento das cadeias hidrocarbônicas
- Cadeias curtas → Menor interação intermolecular → Maior fluidez
- Cadeias longas → Maior interação intermolecular → Menor fluidez
- Grau de insaturação das caudas hidrocarbônicas
- Mais insaturações (ligações duplas) → Caudas mais “dobradas” → Menos interação entre moléculas → Maior fluidez
- Menos insaturações (mais saturação) → Caudas retilíneas → Maior interação intermolecular → Menor fluidez
- Temperatura e Colesterol
- Aumento da temperatura tende a aumentar a fluidez.
- O colesterol atua como regulador, reduzindo a fluidez em altas temperaturas e aumentando em baixas temperaturas.
Passo 3: Tradução e Interpretação do Texto
📌 Frases-chave do enunciado:
- “A fluidez da membrana celular é caracterizada pela capacidade de movimento das moléculas componentes dessa estrutura.”
- “O tamanho e o grau de insaturação das caudas hidrocarbônicas dos fosfolipídios influenciam significativamente a fluidez.”
🔹 Interpretação:
A questão afirma que membranas com mais insaturações e cadeias hidrocarbônicas menores terão maior fluidez. Agora, precisamos analisar as opções de bicamadas lipídicas (I a V) e identificar qual apresenta mais insaturações e cadeias menores.
Passo 4: Desenvolvimento do Raciocínio
🔹 Analisando as bicamadas apresentadas na imagem:
- I → Cadeias longas e saturadas (pouca fluidez)
- II → Cadeias curtas e insaturadas (maior fluidez)
- III → Cadeias longas e insaturadas (fluidez intermediária)
- IV → Cadeias curtas e saturadas (fluidez moderada)
- V → Cadeias longas e saturadas (menor fluidez)
🔹 Conclusão:
A bicamada II possui caudas curtas e insaturadas, o que reduz as interações intermoleculares e aumenta a fluidez da membrana.
Passo 5: Análise das Alternativas e Resolução
✅ Alternativa Correta – B:
A bicamada II apresenta caudas curtas e insaturadas, características que maximizam a fluidez da membrana, pois reduzem as interações intermoleculares.
❌ Alternativa A – I:
Possui caudas longas e saturadas, o que aumenta as interações intermoleculares e diminui a fluidez.
❌ Alternativa C – III:
Possui caudas longas e insaturadas, o que melhora a fluidez, mas ainda mantém interações intermoleculares significativas.
❌ Alternativa D – IV:
Embora tenha caudas curtas, elas são saturadas, o que reduz a fluidez em relação à opção II.
❌ Alternativa E – V:
Apresenta caudas longas e saturadas, tornando-se a menos fluida de todas.
⚠ Dica Geral: Para questões sobre fluidez da membrana, lembre-se da regra:
- Cadeias curtas e insaturadas → Maior fluidez
- Cadeias longas e saturadas → Menor fluidez
Passo 6: Conclusão e Justificativa Final
✅ Conclusão: A fluidez da membrana celular é influenciada pelo comprimento e grau de insaturação das caudas hidrocarbônicas dos fosfolipídios. A bicamada II apresenta maior fluidez por ter caudas curtas e insaturadas, reduzindo a força das interações intermoleculares.
🔍 Resumo Final:
A questão trata da fluidez da membrana celular e sua relação com a composição lipídica. Sabemos que cadeias curtas e insaturadas aumentam a fluidez, pois reduzem as interações entre os fosfolipídios. Após analisar as opções, concluímos que a bicamada II (alternativa B) apresenta maior fluidez, pois possui fosfolipídios de cadeias curtas e insaturadas.
✅ Alternativa correta: B