El maíz peruano en la historia
Aunque es más conocida como cuna de la papa, la sociedad inca también fue la civilización del maíz, cultivo conocido en el Perú desde, por lo menos, 1 200 años a.C. Los antiguos agricultores peruanos lograron sofisticación en la selección y creación de nuevas variedades adaptables a los diversos espacios geográficos y climáticos. Al respecto, el cronista Bernabé Cobo cuenta que en el antiguo Perú se hallaba maíz, llamado choclo, de todos los colores: blanco, amarillo morado, negro colorado y mezclado. Hoy en día, en ese país se cultivan más de 55 variedades de la popular mazorca, más que en ningún otro lugar del mundo. En los Comentarios Reales de los Incas, Garcilaso de la Vega nos ilustra sobre los hábitos alimenticios incaicos relatando que uno de los pilares de la alimentación era el maíz y que lo comían tostado o cocinado en agua. En ocasiones solemnes molían los granos para hacer un pan llamado humita. Al maíz tostado se le denominaba como aún se le llama hoy: cancha, antecesora de las palomitas.
Disponível em: www.yanuq.com. Acesso em: 20 jun. 2012 (adaptado).
O texto destaca a importância do milho na história do Peru. Informa que os antigos agricultores peruanos
A) desenvolveram cinquenta e cinco variedades da planta
B) introduziram o milho em substituição à cultura da batata
C) expandiram o cultivo do milho a outras partes do mundo
D) produziram espécies de milho adaptáveis a diversos solos.
E) transformaram o preparo da pipoca em um evento solene.
📚 Matérias Necessárias para a Solução da Questão
Interpretação de texto, leitura crítica, vocabulário em espanhol, análise de informações históricas e culturais implícitas e explícitas no texto.
🎯 Nível da Questão: Médio
✅ Gabarito: Letra D.
📖 Passo 1: Análise do Comando e Objetivo
O enunciado nos pede para identificar, com base no texto, o que os antigos agricultores peruanos realizaram em relação ao milho.
As palavras-chave do comando são:
- “destaca a importância do milho” → indica que o foco da questão está na valorização histórica do milho.
- “informa que os antigos agricultores peruanos…” → exige uma resposta baseada em ações concretas atribuídas a eles, e não a um contexto posterior ou generalizações.
🔍 Objetivo da questão: verificar a habilidade de identificar informações centrais em um texto informativo em espanhol e interpretá-las corretamente.
📖 Passo 2: Explicação de Conceitos e conteúdos Necessários
Para resolver essa questão, é fundamental:
- Compreensão textual em espanhol: mesmo para quem não é fluente, o vocabulário usado é acessível e há palavras cognatas (ex: cultivo, agricultores, geográficos, climáticos).
- Capacidade de localizar e interpretar informações específicas: especialmente a parte que trata das ações dos antigos agricultores peruanos.
- Conhecimento sobre gêneros textuais informativos: textos com foco em fatos históricos e culturais, como esse, costumam conter dados objetivos, cronologias e descrições de práticas tradicionais.
📖 Passo 3: Tradução e Interpretação do Texto
O texto explica que, embora o Peru seja famoso como berço da batata, os incas também valorizaram muito o milho (choclo). Uma das frases-chave é:
“Los antiguos agricultores peruanos lograron sofisticación en la selección y creación de nuevas variedades adaptables a los diversos espacios geográficos y climáticos.”
📌 Aqui está a chave para a resposta correta: o texto afirma explicitamente que os agricultores antigos criaram novas variedades de milho adaptadas a diferentes condições de solo e clima. Isso indica ação deliberada e técnica por parte desses povos.
Outras informações importantes incluem:
- A diversidade de cores do milho.
- A atual existência de mais de 55 variedades no Peru.
- Formas de preparo, como cancha e humita.
Mas atenção: nem todas essas informações se referem diretamente aos antigos agricultores, e sim ao contexto geral do milho no Peru.
📖 Passo 4: Análise das Alternativas (ou Argumentos) e Resolução
A) Desenvolveram cinquenta e cinco variedades da planta
🔴 Errada. O número 55 aparece no texto, mas se refere ao presente: “Hoy en día, en ese país se cultivan más de 55 variedades…”.
📌 Como estaria correta? Se dissesse: “Atualmente, cultiva-se mais de 55 variedades de milho no Peru.”
B) Introduziram o milho em substituição à cultura da batata
🔴 Errada. O texto não contrapõe milho e batata. Pelo contrário, diz que o Peru é conhecido como cuna de la papa e também foi a civilização do milho.
📌 Como estaria correta? Se dissesse algo como: “Cultivaram o milho como complemento à batata na dieta incaica.”
C) Expandiram o cultivo do milho a outras partes do mundo
🔴 Errada. O texto não menciona exportação ou expansão mundial. O foco é totalmente no contexto local peruano.
📌 Como estaria correta? Se dissesse: “Expandiram o cultivo do milho a diferentes regiões do território peruano.”
D) Produziram espécies de milho adaptáveis a diversos solos
🟢 Correta. Resume com precisão a ação descrita no trecho: “lograron sofisticación en la selección y creación de nuevas variedades adaptables…”.
✅ É a melhor resposta porque se baseia em informação explícita e central do texto.
E) Transformaram o preparo da pipoca em um evento solene
🔴 Errada. O texto diz que o milho era comido tostado, chamado de cancha, mas o preparo solene era para o pão chamado humita, não para a pipoca.
📌 Como estaria correta? Se dissesse: “Usavam o milho moído para preparar um pão especial em ocasiões solenes.”
🏆 Passo 5: Conclusão e Justificativa Final
A questão exige uma leitura cuidadosa de um texto em espanhol com informações históricas. Ao pedir uma ação dos antigos agricultores peruanos, o foco deve recair sobre o trecho que trata da criação de variedades de milho adaptáveis a diferentes ambientes. Essa ideia está perfeitamente refletida na alternativa D, que é, portanto, a correta ✅. As demais alternativas ou trazem informações falsas, ou distorcem o contexto histórico.
