O quadro seguinte foi extraído da seção de solução de problemas de um manual de fogão a gás.
Ao saborear um alimento preparado no fogão a gás, o consumidor observa que, embora devidamente assado, o alimento contém mais água que o esperado.
Sabendo que a receita foi preparada de forma correta, então, de acordo com o fabricante do fogão, o problema é que o
A) gás estava no final, o que reduziu a temperatura da chama, deixando-a amarela.
B) cozinheiro demorou muito para retirar o alimento do forno após o cozimento.
C) botão de comando não foi selecionado corretamente para o cozimento.
D) tempo de cozimento e a temperatura selecionada estavam incorretos.
E) forno estava sujo de gordura ou molho, necessitando de limpeza.
Matérias Necessárias para a Solução da Questão
- Interpretação de Texto
- Interpretação de Tabelas e Gráficos
- Raciocínio Lógico
Tema/Objetivo Geral:
- Diagnóstico de Problemas a partir de um Manual Técnico.
Nível da Questão
- Fácil. A questão exige uma habilidade de leitura e localização de informação em uma tabela. Não há necessidade de inferências complexas ou conhecimentos prévios; basta correlacionar o problema descrito no enunciado com a linha correspondente na tabela e identificar a causa.
Gabarito
- B. A alternativa está correta porque, segundo a tabela do manual, o problema “Há formação de umidade nos alimentos” (que corresponde a “contém mais água”) é causado por “deixar os alimentos muito tempo no interior do forno após o término do cozimento”.
🔎 Passo 1: Análise do Comando e Definição do Objetivo
1.1 Transcrição Essencial
“…embora devidamente assado, o alimento contém mais água que o esperado.”
1.2 O que está sendo pedido?
A questão nos pede para identificar a causa de um problema específico com um alimento (excesso de umidade), utilizando como única fonte de informação a tabela de solução de problemas do manual de um fogão a gás.
1.3 Objetivo Cristalino
Nosso objetivo é localizar o problema descrito (“alimento com mais água”) na coluna “Problemas” da tabela e, em seguida, ler a coluna “Causas” na mesma linha para encontrar a explicação correta.
1.4 Pergunta de Atenção
Você já tentou resolver um problema lendo um manual? A resposta quase sempre está lá, basta encontrar a linha certa e não se deixar levar por suposições!
📚 Passo 2: Explicação de Conceitos e Conteúdos Necessários
2.1 Definições e Fórmulas / explicação de termos
Para resolver esta questão, o principal é entender a estrutura de uma tabela de solução de problemas (troubleshooting):
- Tabela de Solução de Problemas: É uma ferramenta comum em manuais de produtos. Ela é organizada em colunas para facilitar o diagnóstico de falhas. Geralmente tem a seguinte estrutura:
- Problema (ou Sintoma): Descreve o que está acontecendo de errado (ex: “O forno não liga”).
- Causa (ou Causa Provável): Aponta o motivo mais comum para aquele problema (ex: “Falta de energia elétrica”).
- Correção (ou Solução): Indica o que o usuário deve fazer para resolver o problema (ex: “Verifique o disjuntor”).
- Umidade nos Alimentos (pós-cozimento): Quando um forno é desligado, ele continua sendo um ambiente quente e fechado. O vapor que sai do alimento durante o cozimento fica preso lá dentro. Se o alimento permanecer nesse ambiente úmido e quente, ele pode reabsorver parte desse vapor, perdendo a crocância e ficando “aguado” ou “soggy”.
📝 Passo 3: Tradução e Interpretação do Problema
3.1 Contextualização Simplificada
Imagine que você assou uma torta. Ela parece perfeitamente assada, mas ao cortar, você percebe que a massa está úmida e encharcada, em vez de sequinha. Você pega o manual do seu fogão para descobrir o que fez de errado. A questão pede exatamente isso: que você atue como um detetive, usando o manual para encontrar o culpado pelo “crime” da torta aguada.
3.2 Estratégia Geral
Nosso plano de ataque é uma busca direta na tabela:
- Identificar a descrição do problema no enunciado.
- Encontrar a linha na tabela que corresponde a essa descrição.
- Ler a “Causa” listada nessa linha.
- Escolher a alternativa que é uma paráfrase dessa causa.
🧮 Passo 4: Desenvolvimento do Raciocínio e Cálculos
4.1 Passo a Passo Detalhado
Este problema é de leitura e correspondência, não de cálculo.
-
Passo 1: Identificar o sintoma.
O enunciado diz que “o alimento contém mais água que o esperado”.
-
Passo 2: Localizar o sintoma na tabela.
Vamos ler a coluna “Problemas” da tabela de cima para baixo:
- “O forno não funciona (não liga)” – Não é isso.
- “O forno solta fumaça” – Não é isso.
- “Há formação de umidade nos alimentos no interior do forno” – Bingo! Esta é a descrição técnica para um alimento que “contém mais água que o esperado”.
-
Passo 3: Identificar a causa correspondente.
Agora, olhamos para a coluna “Causas” na mesma linha que encontramos o problema. O texto diz: “Os alimentos são deixados muito tempo no interior do forno após o término do cozimento.“
-
Passo 4: Conectar a causa à ação.
Isso significa que, mesmo depois de o forno ter apitado ou o tempo ter acabado, a pessoa responsável demorou para abrir a porta e retirar o alimento.
4.3 Possível armadilha
A principal armadilha é ignorar a tabela e tentar resolver o problema com base no conhecimento geral de culinária. Por exemplo, alguém poderia pensar que “assar muito lento / assa muito rápido” (Alternativa D) também poderia deixar um alimento úmido. No entanto, a questão é explícita: a resposta deve estar “de acordo com o fabricante do fogão”, ou seja, de acordo com a tabela fornecida. Devemos nos ater estritamente à informação dada.
4.4 Fechamento e expectativa
Nossa busca na tabela nos deu uma causa clara: o cozinheiro demorou para tirar a comida do forno. Agora, vamos procurar a alternativa que diz exatamente isso.
✅ Passo 5: Análise das Alternativas
5.1 Listagem das Alternativas
A) gás estava no final […]
B) cozinheiro demorou muito para retirar o alimento do forno após o cozimento.
C) botão de comando não foi selecionado corretamente […]
D) tempo de cozimento e a temperatura selecionada estavam incorretos.
E) forno estava sujo de gordura ou molho […]
5.2 Justificativa Individual
- (🔴) A: Incorreta. Segundo a tabela, “gás no fim” é uma das causas para “Queimador não permanece aceso”, não para umidade no alimento.
- (🟢) B: Correta. Esta alternativa é uma paráfrase perfeita da causa encontrada na tabela: “Os alimentos são deixados muito tempo no interior do forno após o término do cozimento”.
- (🔴) C: Incorreta. De acordo com a tabela, um “botão de comando não selecionado corretamente” faz com que “O forno não funcione (não liga)”.
- (🔴) D: Incorreta. A tabela aponta que “tempos de cozimento e a temperatura selecionada não estão corretos” são a causa para o problema “Assa muito lento / assa muito rápido”.
- (🔴) E: Incorreta. Conforme a tabela, um “Forno sujo de gordura ou molho” é a causa para “O forno solta fumaça”.
🏆 Passo 6: Conclusão e Justificativa Final
6.1 Resumo do Raciocínio
A solução foi obtida por uma leitura atenta e uma busca direta na tabela fornecida. Identificamos o problema descrito no enunciado (“alimento com mais água”) na tabela (“formação de umidade”) e localizamos sua causa correspondente (“deixar o alimento muito tempo no forno”).
6.2 Gabarito Reafirmado
A alternativa correta é a B, pois é a única que corresponde à causa listada no manual do fabricante para o problema apresentado.
6.3 Resumo Final para Revisão 🔍
Em questões com manuais, tabelas ou gráficos, a resposta quase sempre está “escondida à vista de todos”. O segredo é fazer a correspondência exata entre o que é perguntado e o que está escrito, sem adicionar suposições externas.
