Após a germinação, normalmente, os tomates produzem uma proteína que os faz amolecer depois de colhidos. Os cientistas introduziram, em um tomateiro, um gene antissentido (imagem espelho do gene natural) àquele que codifica a enzima “amolecedora”. O novo gene antissentido bloqueou a síntese da proteína amolecedora.
SIZER, F.; WHITNEY, E. Nutrição: conceitos e controvérsias. Barueri: Manole, 2002 (adaptado).
Um benefício ao se obter o tomate transgênico foi o fato de o processo biotecnológico ter
A) aumentado a coleção de proteínas que o protegem do apodrecimento, pela produção da proteína antissentido.
B) diminuído a necessidade do controle das pragas, pela maior resistência conferida pela nova proteína.
C) facilitado a germinação das sementes, pela falta da proteína que o leva a amolecer.
D) substituído a proteína amolecedora por uma invertida, que endurece o tomate.
E) prolongado o tempo de vida do tomate, pela falta da proteína que o amolece.
Resolução em Texto
📌 🧮 Tema Geral:
🔹Genes antissentido e modificação do amadurecimento de frutos
📚 Matérias Necessárias para a Solução
🔹 Biotecnologia / Engenharia Genética
🔢 Nível da Questão
🔸 Fácil — envolve compreensão direta do texto e noção básica de modificação genética
✅ Gabarito
- Letra E
📝 Resolução Passo a Passo
🔍 Passo 1: Análise do Comando e Definição do Objetivo
Trecho-chave do enunciado:
“Um benefício ao se obter o tomate transgênico foi […] pela introdução de um gene antissentido […] que bloqueou a síntese da proteína amolecedora.”
🎯 Objetivo da questão:
Identificar qual é a vantagem direta do uso de um gene antissentido que inibe a produção da proteína que faz o tomate amolecer.
👉 O que ele quer saber?
Quer saber qual foi o benefício final obtido com essa modificação genética, não o processo técnico em si.
📖 Passo 2: Explicação de Conceitos e Conteúdos Necessários
🔹 Gene antissentido:
É um gene com a sequência complementar invertida em relação ao gene original.
Quando esse gene é expresso, o RNA produzido se liga ao RNA mensageiro natural, impedindo sua tradução → a proteína alvo não é produzida.
🔹 Aplicação no tomate:
Normalmente, após a colheita, o tomate produz uma enzima amolecedora → inicia o processo de deterioração.
✅ Ao inserir um gene antissentido, os cientistas impedem a produção dessa enzima, o que retarda o amadurecimento e a degradação do fruto.
🔹 Benefício principal:
🔸 Maior durabilidade e tempo de prateleira, sem alterar o sabor nem a qualidade nutricional.
🧮 Passo 3: Tradução e Interpretação do Texto
📌 O enunciado informa que cientistas criaram um tomate transgênico
📌 Foi introduzido um gene antissentido que bloqueia a produção da enzima amolecedora
📌 Com isso, o tomate não amolece tão rapidamente, ou seja, dura mais após a colheita
📌 O comando da questão quer o benefício prático disso
🧾 Passo 4: Desenvolvimento do raciocínio
✔️ O texto não fala em novas proteínas, resistência a pragas ou alteração da germinação.
✔️ A ação do gene antissentido é impedir que o tomate produza a proteína que faz ele amolecer.
✔️ Se o tomate não amolece rapidamente, isso prolonga seu tempo útil de vida, reduz perdas pós-colheita e melhora o transporte e armazenamento.
🔁 Esse é o benefício direto e prático da biotecnologia aplicada nesse caso.
🧷 Passo 5: Análise das alternativas e resolução
A) Aumentado a coleção de proteínas que o protegem do apodrecimento.
❌ Errada. O gene não produz novas proteínas protetoras, ele impede a produção de uma que acelera o apodrecimento.
B) Diminuído a necessidade de controle de pragas.
❌ Errada. A proteína suprimida não tem relação com defesa contra pragas.
C) Facilitado a germinação das sementes.
❌ Errada. A germinação não tem relação com a enzima amolecedora.
D) Substituído a proteína por uma que endurece o tomate.
❌ Errada. Não foi inserida uma proteína nova — apenas bloqueada a antiga.
E) Prolongado o tempo de vida do tomate, pela falta da proteína que o amolece.
✅ Correta! Isso é exatamente o que o texto afirma: o tomate dura mais após a colheita por não produzir a enzima que o faria amolecer.
🎯Passo 6: Conclusão e justificativa final
O tomate transgênico modificado com um gene antissentido não produz a proteína que leva ao amolecimento pós-colheita.
Essa técnica biotecnológica prolonga o tempo de prateleira e a durabilidade do fruto, o que é altamente desejável comercialmente.
Portanto, o benefício prático dessa modificação genética foi:
✅ prolongar a vida útil do tomate.
✅ Gabarito final: Letra E
