A segurança alimentar perseguida por cada agrupamento humano ao longo da história passa a depender atualmente de algumas poucas corporações multinacionais que passam a deter uma posição privilegiada nas novas relações sociais e de poder. Essa concentração de dependência no ano de 2001 se aplica a cada um dos quatro principais grãos — trigo, arroz, milho e soja, — de forma que cerca de 90% da alimentação da população mundial procede de apenas 15 espécies de plantas e de 8 espécies de animais.
PORTO-GONÇALVES, C. W. Geografia da riqueza, fome e meio ambiente. In: OLIVEIRA, A. U.; MARQUES, M. I. M. (Org.). O campo no século XXI: território de vida, de luta e de construção da justiça social. São Paulo: Casa Amarela; Paz e Terra, 2004 (adaptado).
Uma medida de segurança alimentar que contesta o modelo descrito é o(a):
A) estímulo à mecanização rural.
B) ampliação de áreas de plantio.
C) incentivo à produção orgânica.
D) manutenção da estrutura fundiária.
E) formalização do trabalhador do campo.
📚 Matérias Necessárias para a Solução da Questão: Geografia Agrária, Geopolítica da Alimentação
📝 Tema/Objetivo Geral: Identificar uma alternativa ao modelo concentrado de produção e distribuição de alimentos
📊 Nível da Questão: Médio
🎯 Gabarito: C
Passo 1: Análise do Comando e Definição do Objetivo
O enunciado aponta a concentração da produção de alimentos nas mãos de poucas corporações e na dependência de poucas espécies de plantas e animais. Essa centralização é apresentada como um risco à segurança alimentar global.
A questão pede que se identifique uma medida que conteste esse modelo, ou seja, que proponha uma alternativa descentralizadora e sustentável de produção e abastecimento de alimentos. O objetivo é reconhecer qual das opções rompe com a lógica dominante e oferece maior autonomia e diversidade alimentar.
Passo 2: Explicação de Conceitos e Conteúdos Necessários
O conceito de segurança alimentar envolve o acesso regular e suficiente a alimentos de qualidade, respeitando a diversidade cultural e a sustentabilidade ambiental.
🔹 O modelo hegemônico atual de produção de alimentos é baseado no agronegócio intensivo, que concentra terra, tecnologia e capital nas mãos de poucas empresas.
🔹 Esse modelo depende de monoculturas e do uso intensivo de agroquímicos, reduzindo a biodiversidade e tornando os países mais dependentes de grandes corporações.
Alternativas como a agricultura orgânica e agroecológica propõem a produção descentralizada, com menor uso de insumos químicos e valorização da biodiversidade e dos pequenos produtores. Essa proposta representa uma contestação direta ao modelo concentrador.
Passo 3: Interpretação do Texto e Desenvolvimento do Raciocínio
O texto denuncia a concentração do sistema alimentar global: poucas empresas dominam a produção de grãos essenciais e, portanto, exercem grande poder sobre o que se consome no mundo. Essa dependência reduz a resiliência alimentar dos países e ameaça a segurança alimentar ao deixar populações inteiras sujeitas a decisões corporativas, flutuações de mercado e crises ambientais.
Contestar esse modelo significa buscar formas alternativas de produção alimentar, que valorizem a diversidade, a produção local e a autonomia dos produtores e consumidores.
Passo 4: Desenvolvimento do Raciocínio
Entre as formas de contestar o modelo concentrador, destaca-se o incentivo à produção orgânica. Essa prática:
✔ Promove a diversidade de cultivos, contrariando o modelo de monocultura;
✔ Reduz a dependência de insumos industrializados e sementes patenteadas por grandes corporações;
✔ Estimula a produção local e a agricultura familiar, fortalecendo circuitos curtos de comercialização;
✔ Protege o meio ambiente e a saúde dos consumidores.
Esse modelo torna o sistema alimentar mais autônomo, sustentável e justo, alinhado aos princípios da segurança alimentar.
Passo 5: Análise das Alternativas e Resolução
A) estímulo à mecanização rural
❌ Reforça o modelo do agronegócio intensivo e concentra ainda mais a produção.
B) ampliação de áreas de plantio
❌ Pode intensificar o modelo atual sem alterar suas bases, inclusive promovendo desmatamento.
C) incentivo à produção orgânica
✅ Correta. É uma alternativa direta ao modelo concentrador descrito, pois propõe diversidade, sustentabilidade e descentralização.
D) manutenção da estrutura fundiária
❌ Mantém a concentração de terras e o poder no campo, o que sustenta o sistema criticado.
E) formalização do trabalhador do campo
❌ Importante do ponto de vista social e trabalhista, mas não altera diretamente a lógica da produção concentrada descrita no texto.
Passo 6: Conclusão e Justificativa Final
📌 A segurança alimentar depende da diversidade e da autonomia na produção de alimentos. O modelo atual, dominado por poucas corporações e espécies, é vulnerável e excludente. A produção orgânica contesta essa lógica ao promover práticas sustentáveis, respeitar o meio ambiente e valorizar a produção local.
🔍 Resumo Final: A alternativa correta é C, pois representa uma forma concreta de resistência ao modelo concentrador da agroindústria, defendendo uma produção alimentar mais justa, saudável e sustentável.
